ليپيدها Lipid

ليپيدها گروهي از مواد هستند که در آب غير قابل هستند. اما در حلال هاي آلي همانند استون يا اتر حل مي شوند. در ارگانيسم هاي زنده ليپيدها انرژي را ذخيره مي کنند و به عنوان اجزاي ساختاري در سلول ها به کار گرفته مي شوند.
منبع: Howstuffworks.com